Cara membuat donat yang lembut, enak dan empuk memang terbilang susah susah gampang. Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya. Kita tahu donat merupakan makanan yang banyak digemari di indonesia. Kue yang satu ini dikenal karena bentuknya yang bulat dan ada lubang di tengahnya. Pada dasarnya donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Bagi bunda yang ingin belajar membuat donat baiknya memperhatikan dengan baik campuran bahan-bahannya, karena jika terjadi sedikit saja salah dalam membuat adonan donat, biasanya jika salah donat akan sulit membengkak dan berbentuk bantat. maka dari itu saat membuat adonan Bunda harus dengan seksama memperhatikannya.
Kue yang satu ini dikenal karena bentuknya yang bulat dan ada lubang di tengahnya. Pada dasarnya donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega, berikut ini cara membuat kue donat lembut empuk sederhana.
Bahan :
- 3 gelas terigu
- 1 gelas air
- 2 sdm mentega
- 2 sachet SKM
- 3 sdm gula
- 1 sdt fermipan
Cara membuat :
- Campurkan air, susu, dan gula pasir. Sisihkan
- Campurkan terigu, mentega dan fermipan, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan air susu kedalam adonan terigu aduk terus
- Banting adonan sekali-kali hingga kalis dan tidak lengket
- Tutup rapat dengan kain basah dan biarkan hingga 1 jam
- Buka tutup kempiskan adonan bentuk bulat lalu diamkan lagi 5-10 menit
- Adonan siap doreng, saya bentuknya manual tidak pakai cetakan
- Toping sesuai selera saja
0 komentar: