Resep Labu Siam Isi Ayam Lezat

Memasak mengunakan bahan dasar labu siam merupakan salah satu resep masakan khas Nusantara yang relatif mudah untuk membuatnya. Labu siam yang enak juga mampu menurunkan kadar lemak darah, termasuk kolesterol. Komposisi bumbu serta rempah yang digunakan  membuat masakan yang satu ini menjadi lebih gurih ketika disantap. Resep yang bisa anda coba dan tidak kalah nikmat Resep Sayur Bayam Bening dan Resep Sayur Asem Jawa juga Resep Sambal Goreng Terong Pete.
Namun untuk lebih jelasnya anda bisa simak langsung resep dan cara membuat labu siam Isi Ayam Lezat yang gurih dan nikmat di bawah ini.

 

Bahan :

• 200 gram Labu Siam
• 150 gram Ayam
• 1 buah Cabai Merah ( Diiris tipis serong )
• 5 siung Bawang Putih
• 5 siung Bawang Merah
• 1 cm Lengkus (memarkan)
• 1 sendok makan Kecap Manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Labu siam ( buah labu yang putih panjang ) cari yang masih muda lalu kupas, lubangi tengah satu sisi saja.
• Remas-remas labu siam dengan garam hingga layu. Cuci bersih.
• Panaskan minyak dalam wajan. Masak ayam hingga setengah matang.
• Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan cabai. Tumis hingga harum.
• Masukkan kecap manis dan sedikit air, tambahkan merica, lalu masukkan ayam dan labu siam. Masak sampai matang.
• Siapkan daun pisang, bungkus labu yang udah di isi dengan daun pisang seperti bikin pepes
• Bakar kurang lebih 30 menit dengan api sedang , kalau daunnya udah terbakar angkat labu siam isi.
• Labu siam pepes pedas siap disajikan.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share