Resep Telur Tahu Berambut Lezat

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah di olah menjadi berbagai macam makanan nikmat dan enak tentunya. Adanya resep telur tahu berambut ini cukup menggeser kepopuleran olahan telur lainnya. Kini memang banyak sekali cara membuat olahan telur yang menarik dengan bentuk yang lebih unik. Namun menurut saya resep telur tahu berambut ini wajib untuk dicoba.
Gorengan gurih ini cocok untuk bekal anak sekolah dan untuk camilan saat bersantai, bahkan dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi putih dan tumis sayuran saja rasanya sudah mantap. Kemudian untuk isian dari resep tahu rambutan ini saya menggunakan telur puyuh yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu. Resep yang bisa anda coba juga diantaranya Resep Nasi Goreng Spesial Nikmat dan Resep Sambal Tumis Telur Puyuh juga Resep Sate Telur Puyuh. Langsung saja kita ikuti cara pembuatan Telur Tahu Berambut Lezat dan persiapkan bahan-bahannya.

Bahan :

• 5 butir telur ayam, rebus hingga matang, kupas kulitnya
• 5 buah tahu putih, hancurkan
• 1/2 bungkus tepung bumbu sajiku
• 1 bungkus mie (mie apa saja), hancurkan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt lada bubuk, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah wortel, potong kotak kecil2, rebus sebentar, tiriskan
• 1 sdt penyedap rasa

Bumbu halus :

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 5 bh cabe rawit, jika suka pedas

Cara Membuat :

1. Pertama-tama hancurkan tahu putih sampai benar-benar halus dan lembut.
2. Kemudian masukkan tepung terigu dan semua bumbu lainnya ke dalam tahu yang sudah halus. Silahkan tes rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu lainnya sesuai selera.
3. Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isikan dengan telur. Gulingkan tahu ke dalam remukan mie sambil ditekan-tekan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
4. Terakhir goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil cenderung sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat lalu tiriskan, gorengan bola-bola telur tahu berambut siap santap selagi hangat.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share