Bosan dengan variasi masakan ikan
goreng dan bakar? coba salah satu masakan yang berkuah dengan rasa pedas, ada baiknya
untuk mencoba salah satu Resep Masakan bandeng Asam Manis Lezat ini.Tetapi kalau anda pernah mencoba
nya sekali saja pasti akan ketagihan dengan kelezatan dan cita rasa
khas dari masakan satu ini.
Resep Asem Bandeng Asem Manis Lezat memang begitu lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila berniat untuk mencoba resep satu ini. Dengan campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang cukup banyak, rasa kuah dari masakan bandeng ini memang enak tetapi bisa menimbulkan sedikit masalah apabila teman teman mempunyai sakit maag di perut nya. Solusinya adalah jangan terlalu banyak menyantap kuah asem asem bandengnya. Atau mungkin penggunaan cabai dan buah belimbing wuluh nya bisa sedikit dikurangi walau nanti juga sedikit mengurangi kelezatan dari masakan nya.
Cara membuat bandeng asem manis lezat ini cukup mudah. Resep yang bisa anda coba juga Resep Gurame Bakar Madu Special dan Resep Lele Kemangi Berkuah Pedas juga Resep Soup Ikan Mujair. Cuci bersih sebelum di gunakan sehingga bau seperti lumpur yang biasanya ikut bisa dihilangkan. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah.
Resep Asem Bandeng Asem Manis Lezat memang begitu lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila berniat untuk mencoba resep satu ini. Dengan campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang cukup banyak, rasa kuah dari masakan bandeng ini memang enak tetapi bisa menimbulkan sedikit masalah apabila teman teman mempunyai sakit maag di perut nya. Solusinya adalah jangan terlalu banyak menyantap kuah asem asem bandengnya. Atau mungkin penggunaan cabai dan buah belimbing wuluh nya bisa sedikit dikurangi walau nanti juga sedikit mengurangi kelezatan dari masakan nya.
Cara membuat bandeng asem manis lezat ini cukup mudah. Resep yang bisa anda coba juga Resep Gurame Bakar Madu Special dan Resep Lele Kemangi Berkuah Pedas juga Resep Soup Ikan Mujair. Cuci bersih sebelum di gunakan sehingga bau seperti lumpur yang biasanya ikut bisa dihilangkan. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah.
Bahan :
- 500 gr ikan bandeng
- 700 ml air - 2 sdm air asam jawa
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 20 gr gula merah
- 1/2 sdt gula pasir
- 15 buah cabe rawit utuh
- 5 buah tomat hijau potong bulat, bisa di ganti belimbing sayur kalau ada
- garam secukupnya
Bumbu Di Bakar Dan Di rajang Kasar :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
Cara Membuat :
Cuci bersih ikan, potong sesuai selera.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci ulang ikan di air mengalir, tiriskan.
Masak air sampai mendidih, masukkan bumbu, tambahkan semua sisa bahan.
Terakhir masukkan ikan bandeng, masak ikan sampai mendidih dan matang pakai api kecil.
Biar bumbu meresap, dan kuah agak menyusut cicipi rasa, angkat.
0 komentar: