Resep Mie Tet-tek Sayur Ekonomis

Bingung mau makan apa tidak ada salahnya kalau coba untuk membuat mie tek tek dengan sayur yang super ekonomis. Bagi anda penggemar olahan mie, mungkin sudah tidak merasa asing lagi dengan menu makanan bernama mie tek-tek. Mie tek tek atau mie yang sering dijual oleh abang-abang nasi goreng yang lewat depan rumah ataupun mangkal di tempat tertentu selalu menjadi alternatif disaat lapar melanda dan tidak ada makanan di rumah. Mie tek-tek banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia, dan sudah cukup menjadi makanan populer bagi masyarakat, berkat rasanya yang sangat lezat dan nikmat serta menggugah selera. 
Anda bisa dengan mudah menemukannnya dijajakan oleh penjual keliling yang menggunakan gerobak, hingga di beberapa restoran yang cukup besar. Pada artikel ini tidak ada salahnya bunda coba untuk membuka isi kulkas dan cek ada bahan apa saja di kulkas karena untuk membuat seporsi mie tek tek ini sangat mudah. Beberapa Resep yang dapat bunda coba diantaranya Resep Bakso Tempe Super dan Resep Tumis Sawi Mie Soun Sosis juga Resep Tempe Tahu Santan Pedas Poll.
Resep mie tek tek yang dimasak dengan menggunakan kuah. Sehingga sangat cocok disantap disaat malam hari jadi tubuh akan tetap terasa hangat. berikut ini adalah resep mie tek-tek sayur ekomomis yang paling enak dengan cita rasa pedas yang bisa bunda coba buat di rumah.

Bahan :

• 1 bungkus mie basah (ukuran besar)
• 4 butir telur
• Kol Sesuai selera (iris menyerong)
• 1 batang daun bawang.
• Bumbu yang di haluskan
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 buah kemiri.

Cara membuat :

1. Siapkan blender/ ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Setelah bahan halus kemudian sisihkan.
2. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
3. Masukan telur dan arak arik (kocok) sampai agak hancur.
4. Jika sudah terlihat matang masukan bumbu yang di haluskan tadi, tumis sampai tercium bau harum.
5. Kemudian masukan 2 gelas air diamkan sampai mendidih, lalu beri garam dan penyedap rasa secukupnya sambil di aduk.
6. Rasakan terlebih dahulu masakan anda, sehingga jik ada kekurangan anda bisa menambahkan kembali bumbu dan penyedap.
7. Terakhir masukan mie, masak sampai matang dan air meresap dan agak menyusut.
8. Beri taburan irisan daun bawang di atasnya jika tidak suka bisa di ganti sama goreng bawang.
9. Setelah matang dan rasa pas kemudian matikan api kompor.
10. Angkat sajikan selagi hangat.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share