Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Tidak hanya direbus atau digoreng, resep masakan telur ternyata juga mudah dikreasikan dengan bumbu resep masakan yang lain. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah menyala, wah betapa nikmatnya masakan balado telur ini. Selain rasanya lebih enak, resep bumbu balado ini juga berguna sekali untuk mengatasi kebosanan yang mungkin timbul dikarenakan menyantap resep masakan yang itu itu saja.
Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah. Membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah siap disajikan. Beberapa resep yang dapat bunda coba diantaranya Resep Telur Tahu Berambut Lezat dan Resep Telur Dadar Enak juga Resep Sate Telur Puyuh.
Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Bahan:
- 1 kg telur
- 15 biji cabe merah besar
- 5 biji cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 2 gula merah
- 1 sdt gula putih
- Garam secukupnya
- 1 bungkus Penyedap rasa
- 3 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- Cuci bersih semua bahan untuk membuat bumbu telur baladonya.
- Rebus semua telur hingga matang, kemudian kupas semua, kalau udah matang kemudian goreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan buah cabai rawit merahnya sampai benar benar halus.
- Cabe,bawang,tomat
- Kemudian masak dalam wajan.
- Aduk aduk hingga tercium bau harum dan ada baiknya bunda cicipi sehingga sesuai dengan selera. Tambahkan garam jika diperlukan.
- Tes rasa dulu bunda, apabila sudah pas atau nikmat dan sudah sesuai selera, sampai bumbu matang.
- Kemudian masukkan telur semua dan aduk aduk hingga semua telur bercampur dengan bumbu meresap.
- Angkat sajikan selahi hangat.
0 komentar: