Resep Gulai Ikan Nila Cabai Rawit

Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang. jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Untuk bahan yang akan kita bahasa kali ini adalah Ikan nila yang akan dihidangkan menjadi gulai. Ikan nila adalah salah satu jenis ikan yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia, oleh karena itu selain rasa dari ikan nila yang leyat dan emmpuk ini, tentunya bahan masakan yang satu ini mudah didapatkan dan tentunya juga ekonomis. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda. Dengan santapan gulai ikan nila kali ini tentunya membuat sipenikmatnya akan lahap untuk menyantapnya. karena resep ini dapat menjadi referensi anda dalam memasakn, Oleh karena itu ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai permasalahan sikecil buah hati anda sukar untuk makan bisa mencoba menu yang satu ini untuk disajikan kepada sikecil buah hati anda.

menggunakan bumbu pilihan yang pas membuat gulai ikan nila ini layak disajikan di meja makan keluarga. Agar pembahasan kita kali ini tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopiik pembahasan kita kali ini mengenai Cara Membuat Gulai Ikan Nila. Beberapa Resep yang dapat bunda coba diantaranya Resep Cilok Keju Kuah dan Resep Tekwan Ikan Tenggiri Yummy juga Resep Ikan Asin Tumis Pete.
Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara mengolahnya. untuk lebih jelas dari Resep Dan Cara Membuat Gulai Ikan Nila Cabai Rawit, simak baik-baik artikel resepnya dibawah ini.

Bahan :

• 500 gram ikan nila segar
• 2 buah tomat merah
• 5 utas kacang panjang

Bumbu yang dihaluskan :

• 15 buah cabai keriting merah
• 15 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 7 butir kemiri
• 1 ruas jahe (memarkan)
• 1 ruas lengkuas (memarkan)
• 3 buah daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai (memarkan)
• 3 sendok minyak goreng
• 2 biji asam jawa
• 1 liter santan 
• 1 batang kayu manis
• penyedap rasa
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan nila. 
2. Tumis bumbu halus sampai berbau harum,masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh, lengkuas dan asam jawa, aduk sampai kekuningan.
3. Masukkan ikan nila aduk sampai rata lalu masukkan santan beri gula, penyedap rasa dan garam lalu tunggu sambil sesekali di aduk2 biar santan tidak pecah.
4. Masak terus sambil diaduk sesekali hingga bumbu benar-benar meresap .
5. Setelah 20 menit masukkan tomat dan kacang panjang.
6. Terakhir masukkan cabai rawit sesaat sebelum diangkat.
7. Gulai ikan nila bumbu cabai rawit yang enak dan lezat siap untuk disajikan.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share