Bagi anda penggemar ikan gurame, Resep masakan khas nusantara akan mencoba menyajikan secara singkat Resep Gurame Bakar Spesial Pedas khusus buat anda penyukai ikan ini. Resep yang perlu juga di coba Resep Penyel Lele Pedas dan Resep Soup Ikan juga Resep Gurame Bakar Madu Special. Bahan dan cara mebuat gurame bakar Pedas adalah sebagai berikut:
Bahan :
- 3 ekor ikan gurame ukuran sedang
- 1 sdt garam
- 2 buah jeruk nipis
- kecap kental manis
- air matang
- mentega
- 5 siung bawang merah , iris tipis
- kecap kental manis secukupnya
- 8 buah cabai rawit merah , potong potong
- Bersihkan sisik dan jeroan ikan gurame , kemudian buat 3 irisan di setiap sisi , dan rendam dengan air perasan garam dan jeruk , dan biarkan hingga meresap lebih kurang sekitar 20 menit.
- Campurkan semua bahan sambal kecap , kemudian tekan tekan cabai nya agar rasa pedas nya menyatu dengan kecap.
- Langkah selanjut nya adalah campurkan semua bahan olesan hingga semua tercampur rata . Kemudian olesi setiap sisi ikan dengan bahan olesan , dan bakar ikan hingga matang sambil di olesi bahan olesan , angkat dan ikan gurame bakar buatan andapun siap untuk disajikan.
0 komentar: